Nöbetçi Eczaneler
Aydın’ın tarımsal ekonomisinin en önemli ürünlerinden kuru incirde yeni sezon hareketliliği başladı. Yaklaşık 394 bin dekar alanda, 6,6 milyon incir ağacı ve yaklaşık 950 bin fidanla sürdürülen üretim, Çiftçi Kayıt Sistemi’ne (ÇKS) kayıtlı 18 bini aşkın üreticinin geçim kaynağını oluşturuyor.
Türkiye, dünya kuru incir üretimi ve ihracatında liderliğini sürdürürken, Aydın da ülke genelinde hem üretim hem de ihracatta ilk sırada yer alıyor.
Yeni sezon için kılavuz fiyat 850 TL
Her yıl yeni sezonun başlangıcında açıklanan sembolik kılavuz fiyat bu yıl 850 TL olarak belirlendi. Fiyatın üreticiler ve sektörün tüm paydaşları açısından bereketli ve başarılı bir sezonun başlangıcı olması temennisinde bulunuldu.
Sektör temsilcileri, üreticiden işleyiciye, ticaret erbabından ihracatçıya kadar tüm paydaşların temel hedefinin ürünün katma değerini ve üreticinin gelirini artırmak olduğunu vurguladı.
Önümüzdeki pazartesi günü Bakan’ın katılımıyla düzenlenecek hasat töreninde de kuru incirin, üreticinin ve sektörün geleceğinin gündeme taşınması bekleniyor.
Geçen sezon 51 bin ton üretim Aydın’dan
Kuru incirde Türkiye’nin üretim gücünü ortaya koyan verilere göre, geçen sezon ülke genelinde yaklaşık 71 bin 500 ton kuru incir işlendi. Bu üretimin 51 bin tonu Aydın’dan karşılandı.
Geçen sezon kuru incirde ortalama üretici satış fiyatı ise 233,82 TL kilogram olarak gerçekleşti.
Türkiye aynı dönemde toplam 53 bin 663 ton kuru incir ihracatı gerçekleştirirken, bunun 40 bin 360 tonu Aydın’dan yapıldı.
Bu rakamlar Aydın’ın kuru incirde yalnızca üretim değil, ihracat açısından da belirleyici merkez olduğunu ortaya koyuyor.
“Toksinli ürün iç piyasaya sürülüyor” iddiasına açıklama
Sektör temsilcileri, geçmiş yıllarda yaşanan aşırı sıcaklık ve kuraklık nedeniyle bazı ürünlerde ortaya çıkan toksin sorununa da dikkat çekti.
Toksinin pestisit gibi dışarıdan uygulanarak temizlenebilen bir kimyasal olmadığı belirtilirken, kamuoyunda zaman zaman gündeme gelen “ihracata gidemeyen kalitesiz ürünlerin iç piyasaya sürüldüğü” yönündeki değerlendirmelerin gerçeği yansıtmadığı ifade edildi.
Türk Gıda Kodeksi kapsamında toksin içeren incirlerin insan tüketimine sunulmasının yasak olduğu vurgulandı. Bu kapsamda hem ihracata gönderilecek hem de iç piyasaya sunulacak ürünlerde gıda güvenliği kriterlerinin esas alındığı belirtildi.
Yeni sezonda kaliteli ürün beklentisi
Kış aylarının yağışlı geçmesi ve sezon başındaki hava koşullarının incir açısından olumsuz bir tablo oluşturmaması, bu yıl kaliteli ürün beklentisini artırdı.
Sektör temsilcileri, yeni sezonda üreticilerin emeğinin karşılığını almasını, ürün kalitesinin yükselmesini ve kuru incirin daha yüksek katma değerle değerlendirilmesini hedefliyor.
Aydın için “göz bebeği” olarak nitelendirilen kuru incirde yeni sezonun hem üretici hem de ihracatçı açısından bereketli geçmesi bekleniyor.