Aydın’ın tarımsal üretim ve ihracatında önemli bir yere sahip olan kuru incirde yeni sezon öncesi hazırlıklar hız kazandı. Aydın Ticaret Borsası ev sahipliğinde gerçekleştirilen Kuru İncir Sektör Toplantısı’nda, 2026/2027 sezonuna ilişkin beklentiler, sektörün mevcut durumu ve çözüm bekleyen konular değerlendirildi.
Toplantıya Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanı Erhan Demir’in yanı sıra üreticiler, ihracatçılar ve sektör temsilcileri katıldı.
Yeni sezon öncesi sektörün gündemi masaya yatırıldı
Toplantıda; kuru incirde üretim ve ihracatın geliştirilmesi, ürün kalitesinin artırılması, gıda güvenliğinin korunması, üreticilerin karşılaştığı sorunların çözülmesi ve sektör paydaşları arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesine yönelik değerlendirmeler yapıldı.
Aydın Ticaret Borsası Meclis Başkanı A. Bahri Erdel, kuru incir sektörünün yeni sezona hazırlanırken üretici, tüccar, ihracatçı ve kamu kurumları arasındaki koordinasyonun önemine dikkat çekti. Erdel’in değerlendirmelerinde, sektörün karşılaştığı sorunların ortak akılla ele alınması ve Aydın incirinin değerinin korunması gerektiği vurgulandı.
Aydın Ticaret Borsası da incirin Aydın ekonomisi ve ülke ihracatı açısından stratejik değer taşıdığına dikkat çekiyor. Borsa tarafından daha önce gerçekleştirilen sektör toplantılarında da sürdürülebilir üretim, kalite standartlarının yükseltilmesi ve Aydın incirinin uluslararası pazarlardaki rekabet gücünün korunması başlıkları öne çıkarılmıştı.
“Aydın, Türkiye incir üretiminin yaklaşık yüzde 58’ini karşılıyor”
Toplantıda konuşan Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ise Aydın incirinin kentin tarımsal kimliğinin en güçlü simgelerinden biri olduğunu belirtti.
Temiz, Aydın’ın Türkiye incir üretiminin yaklaşık yüzde 58’ini tek başına karşıladığını ifade ederek, üretim kalitesinin artırılması için eğitim, denetim ve altyapı desteklerinin kararlılıkla sürdürüldüğünü söyledi.
Aydın incirinin dünya pazarlarındaki konumunun korunması için sektör paydaşlarının ortak hareket etmesinin önemine işaret eden Temiz, toplantıda ortaya konulan ortak akıl ve iş birliğinin Aydın incirinin kalitesini, marka değerini ve uluslararası pazarlardaki gücünü daha da ileri taşıyacağına dikkat çekti.
Hedef: sürdürülebilir üretim ve güçlü ihracat
Toplantıda kuru incir sektörünün geleceği açısından dört temel başlık öne çıktı:
- Sürdürülebilir üretim
- Gıda güvenliği
- Yüksek kalite
- Güçlü ihracat
Yeni sezon öncesinde sektör temsilcilerinin sorularının da yanıtlandığı toplantı, karşılıklı görüş alışverişinin ardından sona erdi.
Aydın’ın simge tarımsal ürünlerinden olan kuru incirde yeni sezonun; üretici, tüccar ve ihracatçı açısından verimli geçmesi, ürün kalitesinin korunması ve Aydın incirinin dünya pazarlarındaki marka değerinin daha da güçlendirilmesi hedefleniyor



