AYSO’dan Kuru İncirde Aflatoksin Riskine Karşı UV-A Desteği

Aydın Sanayi Odası (AYSO), kentin önemli ihracat ürünlerinden kuru incirde aflatoksin riskinin azaltılması ve ürün kalitesinin artırılması amacıyla yeni bir çalışma başlatıyor. AYSO, 365 nm UV-A teknolojisine sahip mini UV lambalarını incir sektöründe faaliyet gösteren oda üyesi firmalara ulaştıracak.

Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş’ı makamında ziyaret etti. Ziyarette Gabay’a Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Barış Bayhan, Denetim Kurulu Üyesi Ziya Aksüt, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Cengiz Ülgen ve Nazilli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kırlıoğlu eşlik etti.

Kuru incirde aflatoksin için UV-A teknolojisi

Görüşmede Aydın ekonomisi ve ihracatında önemli yere sahip kuru incir sektörünün mevcut durumu, ürün kalitesinin ve gıda güvenliğinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar ile sektör temsilcileri arasındaki olası iş birlikleri ele alındı.

Toplantının öne çıkan başlıklarından biri ise kuru incirde aflatoksin kontrol süreçlerinde kullanılabilen 365 nm UV-A teknolojisine sahip mini UV lambaları oldu.

UV-A ışığı altında aflatoksin riski taşıyabilecek ürünlerin ayrıştırılmasına destek sağlayan cihazların, AYSO bünyesinde incir sektöründe faaliyet gösteren oda üyesi firmalara ulaştırılması konusunda mutabakata varıldı.

İhracatta kayıpların önüne geçilmesi hedefleniyor

Uygulamayla kuru incirde aflatoksin riskinin azaltılması, ürün kalitesinin artırılması ve gıda güvenliğinin desteklenmesi hedefleniyor. Çalışmanın aynı zamanda ihracatta yaşanabilecek ürün ve pazar kayıplarının önlenmesine katkı sağlaması bekleniyor.

Maraş’tan Gabay ve heyetine teşekkür

AYSO Yönetim Kurulu Başkanı Gökhan Maraş, ziyaretleri ve Aydın’ın önemli ihracat ürünlerinden kuru incirin kalite ve güvenilirliğinin geliştirilmesine yönelik iş birlikleri dolayısıyla Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay ile beraberindeki heyete teşekkür etti.